Categoria: Cibi

  • Latte caldo con schiuma la mattina

    Latte caldo con schiuma la mattina

    30 Novembre da qualche tempo ho riscoperto il latte caldo con schiuma (tipo cappuccino) la mattina.1

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  • Street Food ad Acqui…come essere masochisti

    Street Food ad Acqui…come essere masochisti

    sabato 30 Settembre tanto cibo e cioccolata.Prima tappa allo stand spagnolo di paella  birra e hamburger dalla Polonia carne toscana alla griglia cannoli ungheresi cioccolata da Guinness  

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  • Lago di Lugano Ristorante Chalet San Giorgio

    Proprio sul lago di Lugano, a Brusino Arsizio. Davanti a questo locale si erge Morcote, il luogo che è stato eletto il pesino più bello della svizzera. L’ho ammirato illuminato, dal tavolo dove ho cenato, che dava proprio sul lago. In sala il titolare e la signora, oltre che ai camerieri,cordialissimi. Il locale inizia,mente era…

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  • Blessagno (San Fedele degli Intelvi) Taverna due Castagni

    A venti minuti circa dal confine svizzero e dal paese di Arogno (dal quale poi si può scendere sul lago di Lugano).  L’ho visitato in occasione del ritorno da un week end in svizzera. Un bel locale, con più sale, una di queste molto caratteristica con pietre a vista (quasi a grotta). Personale molto gentile,locale…

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  • Patatine Gourmet da 10,00€ l’una..

    Il birrificio svedese St. Eriks Brewer,si è inventato delle patatine gourmet. Ma molto gourmet.. Impreziosite da una ricetta che prevede l’impiego di ingredienti rari quali i funghi matsutake, dal Giappone, tra le varietà più pregiate del mondo, tartufo nero, un’alga presente soltanto nelle freddissime acque delle Isole Faroe,aneto della penisola di Bjare,cipolle coltivate nel cuore…

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  • Cenone da “il Laghetto”  di Sonja – Cimaferle

    31 dicembre 2016 Cimaferle – dopo una giornata invernale limpidissima arriviamo al Laghetto che è  gia’ tutto addobbato per il cenone. Ci si conosce quasi tutti e con quei pochi che non hai mai visto ci metti un secondo a fare amicizia…dev’essere qualcosa che c’è nell’acqua di queste parti! Arrivano gli antipasti che sono davvero…

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  • ?..alla mia chef

    lasagna al forno al pesto casalingo – insalata russa.. ..una “due giorni” eccezionale!

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  • Niños envueltos verza e carne..ricetta Argentina

    6 Novembre 2016 Genova dopo anni che me lo dicevo, oggi mi sono cimentato con un piatto Argentino che faceva mia nonna Maria (Spagnola, che però ha vissuto per qualche tempo a Buenos Aires). Sono i Niños envueltos verza e carne che tradotto in italiano significa più o meno “bambini avvolti”, in pratica tritato di…

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  • Londra:cena da Aberdeen steak house Piccadilly Circus

    Stasera cena da Angus Steakhouse,  in Coventry Street. Bel locale su due piani , curato, personale spettacolare, tutti carini, gentili e simpatici e si mangia veramente bene . Carne e pollo cotti in modo egregio e di ottima qualità. Bella la vista che si gode dal secondo piano , specie se , come noi ,…

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  • Celle Ristorante il Bagatto

    17 Settembre 2016 pranzo a Celle dal ristorante “Il Bagatto” situato proprio nel centro di celle, davanti alle spiagge. Menu di pesce e di terra. Puoi scegliere se mangiare all’interno o fuori sotto i gazebo.  Molto buona la pasta ai frutti di mare, bianca o rossa. All’ingresso si trova una lavagna con indicati le proposte…

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