Tag: Cibo
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Pranzo da “Romano” e brezza montana
Domenica 19 agosto da “Romano”.E dopo pranzo in quel posto c’è sempre una brezza perenne che stavolta mi è venuta voglia di filmarla
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Sanremo Corso Mombello
Pausa di lavoro durante l’allestimento di corso Mombello. Quello che mangia Marcello e quello che mangio io!
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prima foto preparazione pandoro di Valeria
9 Dicembre 2017 ecco la prima foto “rubata” dell’impasto del pandoro di Valeria,dopo dodici ore di lievitazione… seconda lievitazione e pronto ad essere messo in forno sfornatoestratto dalla forma zuccherato…
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Street Food ad Acqui…come essere masochisti
sabato 30 Settembre tanto cibo e cioccolata.Prima tappa allo stand spagnolo di paella birra e hamburger dalla Polonia carne toscana alla griglia cannoli ungheresi cioccolata da Guinness
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Lago di Lugano Ristorante Chalet San Giorgio
Proprio sul lago di Lugano, a Brusino Arsizio. Davanti a questo locale si erge Morcote, il luogo che è stato eletto il pesino più bello della svizzera. L’ho ammirato illuminato, dal tavolo dove ho cenato, che dava proprio sul lago. In sala il titolare e la signora, oltre che ai camerieri,cordialissimi. Il locale inizia,mente era…
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Blessagno (San Fedele degli Intelvi) Taverna due Castagni
A venti minuti circa dal confine svizzero e dal paese di Arogno (dal quale poi si può scendere sul lago di Lugano). L’ho visitato in occasione del ritorno da un week end in svizzera. Un bel locale, con più sale, una di queste molto caratteristica con pietre a vista (quasi a grotta). Personale molto gentile,locale…
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Patatine Gourmet da 10,00€ l’una..
Il birrificio svedese St. Eriks Brewer,si è inventato delle patatine gourmet. Ma molto gourmet.. Impreziosite da una ricetta che prevede l’impiego di ingredienti rari quali i funghi matsutake, dal Giappone, tra le varietà più pregiate del mondo, tartufo nero, un’alga presente soltanto nelle freddissime acque delle Isole Faroe,aneto della penisola di Bjare,cipolle coltivate nel cuore…
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?..alla mia chef
lasagna al forno al pesto casalingo – insalata russa.. ..una “due giorni” eccezionale!
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Niños envueltos verza e carne..ricetta Argentina
6 Novembre 2016 Genova dopo anni che me lo dicevo, oggi mi sono cimentato con un piatto Argentino che faceva mia nonna Maria (Spagnola, che però ha vissuto per qualche tempo a Buenos Aires). Sono i Niños envueltos verza e carne che tradotto in italiano significa più o meno “bambini avvolti”, in pratica tritato di…
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Londra:cena da Aberdeen steak house Piccadilly Circus
Stasera cena da Angus Steakhouse, in Coventry Street. Bel locale su due piani , curato, personale spettacolare, tutti carini, gentili e simpatici e si mangia veramente bene . Carne e pollo cotti in modo egregio e di ottima qualità. Bella la vista che si gode dal secondo piano , specie se , come noi ,…
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