Archivio mensile:Maggio 2017

notizie

In un branco di lupi puoi vedere il vero “leader”

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Tratto da un articolo che ho visto pubblicato su Linkedin.

  • Nel cerchio rosso vi sono i lupi più stanchi e anziani. Sono in testa al branco per dettare loro l’andatura e non rimanere indietro
  • I 6 lupi nel cerchio giallo sono i più forti del branco, seguono a ruota i più anziani per intervenire in caso di attacco e difenderli.
  • Quelli nel mezzo sono il branco normale
  • I 5 lupi nel quadrato verde sono anch’essi i più forti e coraggiosi del branco. Stanno sul fondo per difendere il branco davanti a loro.
  • Infine quello indicato dalla freccia blu, ultimo, solo e distaccato, è il capobranco. È il leader del gruppo. Sta in fondo per controllare che tutto vada bene,  che tutti seguano il sentiero, e che nessuno rimanga indietro.

Cibi

Lago di Lugano Ristorante Chalet San Giorgio

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Proprio sul lago di Lugano, a Brusino Arsizio. Davanti a questo locale si erge Morcote, il luogo che è stato eletto il pesino più bello della svizzera. L’ho ammirato illuminato, dal tavolo dove ho cenato, che dava proprio sul lago. In sala il titolare e la signora, oltre che ai camerieri,cordialissimi. Il locale inizia,mente era nella costruzione centrale, poi deve esser stata trasformata una veranda, che è diventata definitivamente la sala, e lo spazio ricavato nella “baita” è stato destinato alla cucina, anche se vi è rimasto qualche tavolo all’interno.Si può gustare carne, pesce (rigorosamente di lago) pizza in forno a legna. Il mio gruppo si è rivolto chi alla pizza (ve ne sono molte da scegliere), molto buone e digeribili, e chi al pesce persico fritto, servito da salse fatte in casa. Lo consiglio perchè è cucinato davvero bene, è in porzione abbondante, ed è un fritto poco olioso. Oltre ai classici gelati, panna cotta, tiramisu, vi sono anche dolci fatti dalla casa veramente gustosi, Abbiamo assaggiato un tronchetto davvero eccezionale.Era sera, ma abbiamo comunque fatto un giro nel giardino attorno al locale, a terra erbetta ben curata, una barca tirata in secca adibita al gioco dei bambini, e un piccolo molo che si inserisce nel lago. Il rapporto qualità prezzo è molto buono, pertanto lo consiglio a chi si trovasse a fare un giro attorno al lago

Cibi

Blessagno (San Fedele degli Intelvi) Taverna due Castagni

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A venti minuti circa dal confine svizzero e dal paese di Arogno (dal quale poi si può scendere sul lago di Lugano).  L’ho visitato in occasione del ritorno da un week end in svizzera. Un bel locale, con più sale, una di queste molto caratteristica con pietre a vista (quasi a grotta). Personale molto gentile,locale ordinato. Il servizio è veloce,e nel momento della mia visita vi erano parecchi clienti. Propone liste di pesce, di carne e selvaggina, e pizze. Vi è una lista dei vini, anche a bicchiere. Il mio gruppo ha scelto: pizza, cotta in forno a legna, molto buona. Ravioli di pesche con gamberi, presentati in maniera coreografica su un piatto stretto e rettangolare (forse un pò parsimoniosa la quantità), tagliatelle al sugo di lepre, (queste abbondanti e molto gustose), risotto con scamorza, radicchio e pancetta croccante, che ho scelto io, e che posso dire essere un piatto eccellente e che consiglio a chi piacciono i risotti.Due coppe di gelato con panna fresca, un sorbetto al limone, caffè corretto per finire. Il conto una piacevole sorpresa, in quanto il rapporto qualità prezzo lo definirei molto buono. Eravamo in cinque ed in totale ho speso 106 euro. Se siete nei pressi di San Fedele degli Intelvi vi consiglio di fare un salto a visitarlo

Ecco come si presentava l’ottimo risotto

le sala “della musica” in quanto alle pareti vi sono molte trombe appesela vasta scelta di liquori del locale

Vacanze

Swiss – week end sul Lago di Lugano

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13 e 14 Maggio da amici sul lago di Lugano, anzi su un promontorio sopra il lago di Lugano, a circa 700 mt di altezza, che domina tutto il lago e oltre. La vista è davvero spettacolare e mozzafiato sia con il sole che dopo il tramonto, quando le luci dei paesi che si affacciano sul lago, creano bellissimi riverberi sulle acque.

Il paese dove siamo ospiti si chiama Arogno,arrampicato come dicevo su una montagna (intorno al lago sorgono alte montagne) e vi si accede attraverso una strada a tornanti che in una manciata di chilometri copre 350/400 metri di dislivello

Lugano sta sotto, sul lago. Ha un bellissimo parco,verde,ordinato. Mi hanno sorpreso i platani enormi le cui fronde arrivano per alcuni di loro a lambire le acque. Come a Londra, sui prati vi sono disponibili sdraio per prendere il sole, ad Hide Park erano pagamento, qui sono gratuite, come gratuita è una piccola biblioteca, dove puoi scegliere il libro da leggere mentre sei sdraiato al sole. Il luogo è pieno di svizzeri (che parlano Italiano),di Russi e di Tedeschi. I Russi sono la parte ricca del turismo locale, che,nel corso del tempo ha preso poi dimora in Svizzera.

Oltre al parco la città. La prima cosa che ti colpisce è  il moderno affiancato alla storia,direi fatto in maniera ponderata. La densità di banche è davvero alta;nel giro di un centinaio di metri ne ho contate circa cinque, ma sicuramente ve ne erano altre erano nascoste! Poi c’è il casinò con il suo bel jackpot del giorno esposto esternamente: oggi era di circa due milioni di Franchi.

La passeggiata principale è lungo il lago.Ogni tanto qualche locale affollato di giovani che prendono l’aperitivo… questo è il famoso Mojto, una baracca in legno che apre solo in primavera/estate con sdraio e tavolini a disposizione, proprio sul lago, ed è gettonatissimo

I boschi qui attorno sono davvero “passeggiabili”

La sera abbiamo cenato,ovviamente sul lago,in un locale chiamato stranamente “La baita” anche se l’insegna riporta ” San Giorgio” e si chiama in effetti Ristorante chalet S.Giorgio …la recensione la lascio su Tripadvisor a questo link

Domenica visita sul Monte Italia prima di andare a cena, recuperare Valeria dal concerto di U.Tozzi, e ripartire per Genova. Si sale fino a 1300 metri per una strada ricca di tornanti, ma in ordine. La vista dalla cima è davvero meritevole. Era il tramonto, quindi con il sole contro,ma comunque distinguibile il Mte Rosa e le Alpi in genere. Sotto Lugano, e in lontananza la Pianura Padana.Siamo in territorio italiano, pochi metri sotto una piattaforma con bandiera svizzera in territorio svizzero

Infine siamo andati a cena in Italia a Blessagno (Via La Selva 12) presso la “Taverna due Castagni” un bel locale distante una ventina di minuti da Arogno,dove si mangiano carne, pesce e pizza.Ho preso un ottimo risotto con verdure, panna fresca  e speck croccante.La recensione la lascio a questo link. Quindi rientro in Svizzera per la strada dei frontalieri, recupero di Valeria reduce dal concerto di U.Tozzi a Lugano e ritorno a casa.. è quasi mezzanotte, non arriveremo prima delle 02:30